Masteral Erakool

Masteral Erakool, operativo desde 2008, ofrece formación profesional para manipuladores de alimentos, incluyendo personal de hostelería, industria y comercio, así como para la gestión escolar y de jardines de infancia. El plan de estudios se centra en el cumplimiento de la higiene alimentaria y la implementación de sistemas APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) para garantizar la seguridad alimentaria. Estos programas están diseñados para ayudar a los profesionales a gestionar grupos de trabajo de seguridad alimentaria y a desarrollar hábitos seguros de manipulación de alimentos dentro de sus organizaciones.

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